“Papá Luigi abrió sus puertas hace más de 2 años en plena Pandemia y supusimos pilotear la situación bastante bien, más en nuestro pueblo donde el delivery y el Take Away no eran muy conocidos. De a poco nos fuimos adaptando como todo el mundo y sobrellevando esta situación tan difícil”, contó a Acontecer y La Voz de los Pueblos, Cinthia Parache, de pizzería Papá Luiggi.
Manifestó que “gracias a Dios estamos saliendo de la Pandemia y gracias a los clientes que siempre nos acompañaron y ahora que comenzaron a venir muchos turistas las cosas están cambiando. Estamos súper agradecidos de que el turismo nos elija permanentemente, muy contentos de poder seguir trabajando”.
Un momento muy especial
Aseguró que “cuando abrimos este local no solamente vivimos la Pandemia sino también un momento muy especial porque en enero nació mi hijo. Luego se cerró todo y luego arrancamos nuevamente con el delivery para poder continuar. Mi nene ahora va a cumplir dos años y todavía nos cuesta adaptarnos porque él nos demanda el tiempo que necesita, nos turnamos con mi pareja para cuidarlo y atender la pizzería, nos ayuda mi papá y entre todos en familia vamos tirando”, afirmó.
Variedad en pizzas
Destacó que “tenemos entre 10 y 12 variedades de pizzas, lo que más largamos y lo que más sabemos hacer son pizzas y en eso quiero destacar que son caseras, con materia prima de primera calidad, siempre tratando de dar lo mejor a nuestros clientes. También tenemos 4 o 5 variedades de empanadas, los fines de semanas agregamos más cosas, sanwichería casera y los Barrolucos que son pan de miga tostado, con carne de ternera, cebolla, morrones, jamón y queso. Eso es lo nuevo que ofrecemos. En cuanto a pizzas la que más se lleva la gente es la Papá Luigi porque tiene todos los ingredientes que le gusta a la mayoría de nuestros clientes, jamón, muzarella, tomate, morrones, aceitunas, huevos duros o fritos. Esa es completa, tenemos papas chédar, comunes, con verdeo, etc. Nos enfocamos en que todo salga bien, completito y rico”.
Papá Luigi
Explicó que “se llama Papá Luigi en honor a mi papá que me dio la idea y el lugar para poner la pizzería y Luigi es en homenaje a mi abuelo Luis que ya falleció, pero está siempre presente en mi corazón. Todo lo hacemos poniéndole mucho amor, procuramos que nuestras pizzas sean prolijas y abundantes, pueden venir a nuestro patiecito y disfrutar también de cervezas de la comarca. Los esperamos a todos”, concluyó.