{"id":29251,"date":"2024-02-16T23:33:37","date_gmt":"2024-02-16T23:33:37","guid":{"rendered":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/?p=29251"},"modified":"2024-02-16T23:33:37","modified_gmt":"2024-02-16T23:33:37","slug":"la-adela-comenzo-la-cosecha-de-almendras-destinada-al-mercado-nacional","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/?p=29251","title":{"rendered":"La Adela: comenz\u00f3 la cosecha de almendras destinada al mercado nacional"},"content":{"rendered":"

El proceso de recolecci\u00f3n se encuentra en pleno desarrollo y llevar\u00e1 dos semanas m\u00e1s. Con una producci\u00f3n estimada de 1.200 kilogramos por hect\u00e1rea, el emprendimiento realza a la localidad del sur provincial.<\/strong><\/p>\n

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El emprendimiento \u00abAlmendras Pampeanas\u00bb, que vende sus productos a todo el pa\u00eds, es llevado adelante por el ingeniero agr\u00f3nomo Julio Klink, residente de la zona desde hace 45 a\u00f1os.\u00a0La condici\u00f3n para desarrollar una producci\u00f3n de este estilo es contar con la presencia de un rio (garantiza un caudal), no s\u00f3lo por la necesidad de agua para riego, sino tambi\u00e9n para hacerlo por aspersi\u00f3n antiheladas. Esta es una necesidad que no hay perforaci\u00f3n que pueda satisfacer.
\nEl predio consta de 20 hect\u00e1reas y hay 10.000 plantas, que datan de 15 a\u00f1os aproximadamente. Las variedades son Felicia, guara, tarraco y marinada. Estas especies est\u00e1n injertadas en pie de durazno. \u201cEl marco de plantaci\u00f3n es de 500 plantas por hect\u00e1rea, por lo que hay un total de 10.000 plantas puestas\u201d, puntualiz\u00f3 Klink a la Agencia Provincial de Noticias.
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\nLucha contra las heladas<\/strong>
\nUna de las caracter\u00edsticas de la zona es el registro de fuertes heladas primaverales, llamadas popularmente como \u201ctard\u00edas\u201d, que ponen en riesgo todo el esfuerzo. Se trata de un lugar que sufre constantemente las inclemencias clim\u00e1ticas en el momento de floraci\u00f3n, desde finales de agosto.
\nEl emprendimiento dispone de tres motores de cami\u00f3n: \u00abEs un sistema hecho por nosotros, de forma casera. En septiembre no es raro que tengamos 6 o 7 grados bajo cero. Hicimos la plantaci\u00f3n y al tercer a\u00f1o, que es cuando empieza a mostrar la fruta, pusimos los aspersores\u00bb explic\u00f3 el productor al respecto.
\nDise\u00f1aron un sistema que marca la temperatura en cuatro lugares de la chacra. \u00abEn \u00e9poca de heladas estamos de guardia absoluta, no hacemos otra cosa que estar pendientes de eso. El sistema nos indica los grados que tenemos en el predio y en funci\u00f3n de eso prendemos los motores que est\u00e1n puestos estrat\u00e9gicamente para los cuadros m\u00e1s calientes o m\u00e1s fr\u00edos\u00bb, enfatiz\u00f3.
\nKlink explic\u00f3 que existe una pluviometr\u00eda de 7 mm\/h en las 20 hect\u00e1reas, y se protegen heladas de 7 grados bajo cero de la duraci\u00f3n que sea. \u00abEl riego por aspersi\u00f3n antihelada es de un costo alto al principio, pero despu\u00e9s se diluye a lo largo del tiempo, y no hay m\u00e9todo m\u00e1s efectivo\u00bb.<\/p>\n

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\nCosecha<\/strong>
\nEste a\u00f1o, en t\u00e9rminos de cosecha, puede dejar un total de 1.200 kilos de almendras peladas. Asimismo, los mercados de destino de Almendras Pampeanas son muy amplios y abarcan casi todo el pa\u00eds. \u201cTenemos clientes desde Pico Truncado, Santa Cruz, hasta Resistencia, Chaco\u201d, cuenta con orgullo.
\nEl trabajo es manual y lleva entre 20 d\u00edas y un mes realizarlo. El predio donde se desarrolla la producci\u00f3n emplea a tres personas durante todo el a\u00f1o, y cuando llega la \u00e9poca de la cosecha (durante la segunda quincena de febrero), trabajan alrededor de 20 personas durante un mes.
\nEnte Provincial<\/strong>
\nEl gerente de Producci\u00f3n del Ente Provincial del R\u00edo Colorado, Jos\u00e9 Larraz\u00e1bal, estuvo recorriendo el predio donde se encuentra la plantaci\u00f3n de almendras y las instalaciones donde se realiza el procesamiento. En di\u00e1logo con el productor se dio valor a la puesta en marcha de este emprendimiento y se abordaron algunos proyectos que se pueden poner implementar en el futuro.
\nEl productor destac\u00f3 las bondades de contar con agua del r\u00edo y se\u00f1al\u00f3 que la \u00fanica forma de regar en esta \u00e1rea es a trav\u00e9s del bombeo del agua del Colorado. \u00abUsamos el agua del r\u00edo para dos objetivos b\u00e1sicos, siendo uno de ellos el riego por goteo con una bomba el\u00e9ctrica, que genera 120.000 litros por hora\u00bb, concluy\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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