{"id":42032,"date":"2025-09-03T14:01:44","date_gmt":"2025-09-03T14:01:44","guid":{"rendered":"https:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/?p=42032"},"modified":"2025-09-03T14:01:44","modified_gmt":"2025-09-03T14:01:44","slug":"mayor-eficiencia-la-clave-para-la-rentabilidad-ganadera-en-el-nuevo-escenario-economico","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/?p=42032","title":{"rendered":"Mayor eficiencia, la clave para la rentabilidad ganadera en el nuevo escenario econ\u00f3mico"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400\">En el marco de un ciclo de charlas organizado por <\/span><b>Productores de Limangus Argentinos (PROLIAR)<\/b><span style=\"font-weight: 400\">, y en una disertaci\u00f3n titulada<\/span><b> \u201cClaves para lograr planteos econ\u00f3micamente viables en el nuevo escenario macroecon\u00f3mico\u201d,<\/b><span style=\"font-weight: 400\"> el Ing. Agr. Sebasti\u00e1n L. Riffel, especialista en nutrici\u00f3n de rumiantes, analiz\u00f3 los cambios que enfrenta la actividad ganadera y las estrategias necesarias para sostener la rentabilidad.<\/span><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-42033 size-full\" src=\"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/LIMANGUS-3-1.jpeg\" alt=\"\" width=\"1600\" height=\"961\" srcset=\"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/LIMANGUS-3-1.jpeg 1600w, http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/LIMANGUS-3-1-300x180.jpeg 300w, http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/LIMANGUS-3-1-1024x615.jpeg 1024w, http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/LIMANGUS-3-1-768x461.jpeg 768w, http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/LIMANGUS-3-1-1536x923.jpeg 1536w, http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/LIMANGUS-3-1-1170x703.jpeg 1170w, http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/LIMANGUS-3-1-585x351.jpeg 585w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">\u201c<\/span><i><span style=\"font-weight: 400\">El nuevo escenario econ\u00f3mico se caracteriza por una unificaci\u00f3n del tipo de cambio, una marcada desaceleraci\u00f3n de la inflaci\u00f3n en los \u00faltimos meses y precios de la hacienda expresados en un d\u00f3lar real, sin brecha cambiaria<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">\u201d, se\u00f1al\u00f3 Riffel, destacando que esta estabilidad obliga a un cambio de paradigma.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">\u201c<\/span><b><i>Antes, stocke\u00e1ndonos y con operaciones relativamente simples, pod\u00edamos ganar plata sin producir de forma muy eficiente. Hoy, la eficiencia productiva pasa a ser central para que los planteos sean econ\u00f3micamente viables<\/i><\/b><span style=\"font-weight: 400\">\u201d, advirti\u00f3.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">En este contexto, el especialista enfatiz\u00f3 que la intensificaci\u00f3n de los sistemas es la base del \u00e9xito, entendida como mayor capital y, sobre todo, m\u00e1s trabajo genuino por unidad de superficie. \u201c<\/span><b><i>Hace falta planificaci\u00f3n, presencia en el campo y un manejo detallado <\/i><\/b><i><span style=\"font-weight: 400\">que antes no era imprescindible<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400\">\u201d, explic\u00f3.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">En la cr\u00eda, la prioridad es generar m\u00e1s alimento y mejorar la gesti\u00f3n para elevar el porcentaje y peso al destete, dos puntos cr\u00edticos para el sector. En recr\u00eda y terminaci\u00f3n, optimizar el uso de las pasturas resulta clave para aumentar la producci\u00f3n de carne por hect\u00e1rea, diluir costos fijos y mejorar la rentabilidad.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400\">Riffel concluy\u00f3 que el nuevo escenario actuar\u00e1 como filtro para la actividad: \u201c<\/span><b><i>Hasta ahora nos salv\u00e1bamos todos, pero de ac\u00e1 en adelante quedar\u00e1n las empresas m\u00e1s eficientes. Las dem\u00e1s deber\u00e1n replantearse su continuidad<\/i><\/b><span style=\"font-weight: 400\">\u201d.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el marco de un ciclo de charlas organizado por Productores de Limangus Argentinos (PROLIAR), y en una disertaci\u00f3n titulada \u201cClaves para lograr planteos econ\u00f3micamente viables en el nuevo escenario&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":42033,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[145],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/LIMANGUS-3-1.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42032"}],"collection":[{"href":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=42032"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42032\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":42034,"href":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/42032\/revisions\/42034"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/42033"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=42032"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=42032"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=42032"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}