{"id":44188,"date":"2025-11-26T20:59:53","date_gmt":"2025-11-26T20:59:53","guid":{"rendered":"https:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/?p=44188"},"modified":"2025-11-26T20:59:53","modified_gmt":"2025-11-26T20:59:53","slug":"el-farmer-elegido-como-productor-destacado-del-ano-en-estados-unidos-consulta-la-inteligencia-artificial-para-todo-hasta-para-contratar-a-sus-empleados","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/?p=44188","title":{"rendered":"El \u201cfarmer\u201d elegido como \u201cproductor destacado del a\u00f1o\u201d en Estados Unidos consulta la inteligencia artificial para todo, hasta para contratar a sus empleados"},"content":{"rendered":"
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\"Bichos\u00a0por<\/span>\u00a0Bichos de campo<\/a><\/div>\n
\u00a026 noviembre, 2025<\/a><\/div>\n<\/div>\n
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Opt\u00f3 por dedicarse a cultivos distintos, con m\u00e1s valor y dirigidos a mercados de nicho. Supo liderar la producci\u00f3n cebollera de su regi\u00f3n y luego afront\u00f3 el quebranto. No tuvo prurito en abandonar negocios poco rentables aunque tradicionales para incursionar en otros muy novedosos, como el alquiler de agua y el desarrollo inmobiliario.<\/p>\n

La imagen de Marc Arnusch discutiendo decisiones productivas con la inteligencia artificial mientras maneja su camioneta por el campo recorri\u00f3 el mundo, pues este referente de Prospect Valley, Colorado, fue elegido \u201cProductor Destacado del A\u00f1o\u201d en este 2025.<\/p>\n

El galard\u00f3n reconoce su \u00e1nimo emprendedor y el crecimiento estrepitoso de su negocio, que hoy es tal vez menos diverso en t\u00e9rminos de cultivos, pero mucho m\u00e1s en cuanto a rentas. Su f\u00f3rmula, reconoce, es el cambio: este \u201cfarmer\u201d estima que no menos del 10% de sus operaciones se reinventan cada a\u00f1o, mucho m\u00e1s all\u00e1 de las nuevas t\u00e9cnicas productivas o las decisiones de siembra, sino con la incursi\u00f3n en sectores hasta ahora poco convencionales para la producci\u00f3n agr\u00edcola.<\/p>\n

Adem\u00e1s de su esposa, Jill, sus otros socios tienen nombre y apellido:\u00a0ChatGPT<\/strong>\u00a0y\u00a0Grok<\/strong>, dos potentes inteligencias artificiales con las que dialoga todo el tiempo y eval\u00faa sus siguientes pasos. Una historia productiva que merece ser repasada.<\/p>\n

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\u201cSiempre estamos pivotando. Mi gesti\u00f3n al frente de la granja es de cambio\u201d, se\u00f1al\u00f3 el due\u00f1o de\u00a0Arnusch Farms<\/a>\u00a0en su entrevista con\u00a0AgWeb<\/strong>, que reconstruy\u00f3 su historia y repas\u00f3 sus principales hitos.<\/p>\n

El primero de ellos fue hace 20 a\u00f1os, cuando el productor se par\u00f3 frente a sus 3000 acres -unas 1200 hect\u00e1reas- y se percat\u00f3 que diversificar riesgos entre nueve cultivos diferentes no le resultaba lo suficientemente rentable. Fue entonces cuando dio el primer \u201cvolantazo\u201d y opt\u00f3 por lo que los yankees llaman \u201ccraft grains\u201d y que aqu\u00ed conocemos como \u201cespecialities\u201d: los granos de mayor valor, destinados a industrias especializadas.<\/p>\n

Muy alejado de la tradici\u00f3n familiar, que se remontaba al cultivo de remolacha azucarera iniciado por su abuelo, el \u201cfarmer\u201d se volc\u00f3 al abastecimiento de la industria de cervezas artesanales y bebidas destiladas. y adem\u00e1s se aboc\u00f3 adem\u00e1s a producir alimentos con creciente demanda, como el poroto caup\u00ed (black-eyed peas) y el ma\u00edz de grado alimenticio.<\/p>\n

De hecho, este \u00faltimo es tambi\u00e9n demandado para la producci\u00f3n de alcoholes pero Arnusch, que se considera ya un experto en observar tendencias y encontrar oportunidades, descubri\u00f3 que all\u00ed hay un interesante nicho por la creciente poblaci\u00f3n hispana en el oeste, que lo utiliza para producir tortillas. Desde ya que no quiso quedarse afuera del mercado.<\/p>\n

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Pero observar tendencias no equivale necesariamente a entusiasmarse con cada una de ellas. Eso es algo que el productor aprendi\u00f3 a prueba y error, pues el \u201cboom\u201d de la cebolla lo llev\u00f3 a convertirse en en el tercer mayor procesador, empacador y exportador de todo el estado de Colorado en s\u00f3lo 4 a\u00f1os, para asistir luego a una ca\u00edda estrepitosa de ese negocio.<\/p>\n

Mucho m\u00e1s moderado en sus evaluaciones, Arnusch se\u00f1ala que, en vez de atender a lo nacional hoy opta por mirar lo local, y, en vez de enfocarse en lo que suceder\u00e1 dentro de una o dos campa\u00f1as, elige un enfoque m\u00e1s sist\u00e9mico, como si se tratase de una empresa de cualquier otro sector.<\/p>\n

\u201cTenemos que enfocarnos en 25 a\u00f1os hacia adelante, y nos estamos preguntando: \u00bfseguir\u00e1 siendo relevante el negocio entonces?\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n

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Muchas de esas preguntas, que surgen a diario, las resuelve junto a su aliada fundamental, la inteligencia artificial, a la que echa mano para barajar opciones y reducir el riesgo en la toma de decisiones. No es at\u00edpico encontrarlo hablando con ella cuando recorre sus lotes en camioneta o previo a discutir los pr\u00f3ximos pasos a seguir junto a su esposa.<\/p>\n

\u201cA la IA le explico cu\u00e1l es el problema, d\u00f3nde est\u00e1n los desaf\u00edos, y me ayuda a enfocar mi atenci\u00f3n. Cuando luego hablo con Jull, en lugar de contarle 50 \u00e1ngulos distintos de una historia, tenemos una conversaci\u00f3n mucho m\u00e1s enfocada sobre c\u00f3mo resolvemos el problema\u201d, explic\u00f3 el productor, que opina que, \u201cpara un negocio agr\u00edcola, esto es un cambio mayor que el GPS y el piloto autom\u00e1tico\u201d.<\/p>\n

De hecho, incluso en su rol de empleador echa mano de esta tecnolog\u00eda. A trav\u00e9s de una herramienta llamada Culture Index, lo que hace la IA es ayudar a comparar si una determinada persona concuerda con las caracter\u00edsticas del puesto de trabajo que buscan. \u201cHab\u00edamos preparado personas para fracasar. No era porque no trabajaban duro o no hac\u00edan el trabajo, sino porque los hab\u00edamos exigido m\u00e1s all\u00e1 de lo que mejor sab\u00edan hacer\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

Aqu\u00ed parte del reportaje elaborado por\u00a0Farm Journal:<\/strong><\/p>\n

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Adem\u00e1s de evaluar aptitudes, Arnusch asegura que le da mucha importancia a crear un v\u00ednculo duradero con sus empleados, algo as\u00ed como una \u201ccultura de equipo\u201d, que construye con reuniones peri\u00f3dicas de evaluaci\u00f3n de desempe\u00f1o, repaso de objetivos y lluvias de ideas.<\/p>\n

La metodolog\u00eda es sencilla: cada lunes, comienzan la semana con una reuni\u00f3n de 30 minutos m\u00e1s general, que luego complementan con reuniones diarias breves, en las que repasan lo que se hizo el d\u00eda anterior y las tareas pendientes en el campo. \u201cCuando lo hacemos bien, funciona a la perfecci\u00f3n\u201d, se\u00f1al\u00f3 el productor premiado.<\/p>\n

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La experiencia le ha demostrado que la mejor herramienta de negocio es diversificarse, y por eso el productor de Colorado apost\u00f3 tambi\u00e9n por emprendimientos que superan lo agr\u00edcola y le dan mayor cobertura.<\/p>\n

El m\u00e1s novedoso es el de alquiler de derechos de agua a la industria energ\u00e9tica, a trav\u00e9s de su firma Ag Water Alliance. Aprovechando que donde cultiva, en el condado de Weld, hay dos fuentes de agua, la superficial desviada del r\u00edo South Platte y el acu\u00edfero Lost Creek, lo que hizo fue monetizar ese suministro, sobre el que recaen varios intereses en pugna.<\/p>\n

Esa l\u00ednea de negocio, combinada con los seguros de cultivo, propiedad y accidentes, permiti\u00f3 amortiguar la baja en la rentabilidad de los a\u00f1os m\u00e1s complejos. A tal punto, que el propio Arnusch asegura que no hubiera podido sobrevivir a las 11 tormentas de granizo que afront\u00f3 en 2018, de las cuales s\u00f3lo el 22% de su superficie qued\u00f3 apta para cosechar.<\/p>\n

Hacia adelante, lo que se viene es tambi\u00e9n prometedor: en la primera tierra que cultivaron, perteneciente a su abuelo, llevar\u00e1n a cabo un proyecto inmobiliario residencial, comercial y comunitario. Ser\u00e1 en una extensi\u00f3n de 100 hect\u00e1reas -262 acres- en el que combinar\u00e1n la educaci\u00f3n agr\u00edcola, la gastronom\u00eda y las viviendas con asistencia y residencias para adultos mayores.<\/p>\n

\u201cTenemos una oportunidad y una obligaci\u00f3n de hacer esto diferente. Es lo que necesita nuestra comunidad\u201d, afirm\u00f3 Marc.<\/p>\n

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Y as\u00ed como se embarc\u00f3 en nuevos negocios, tampoco le tembl\u00f3 el pulso cuando debi\u00f3 desprenderse de otros. En 2023, por ejemplo, decidi\u00f3 dejar de hacer servicio de semillas de trigo, porque no se consideraba \u201ccapaz de atender al cliente como quer\u00eda\u201d y hab\u00eda afrontado ya varios conflictos en su suministro.<\/p>\n

De eso se trata, considera el productor, que no casualmente cambia cada a\u00f1o una d\u00e9cima parte de su producci\u00f3n y eval\u00faa todo el tiempo hacia d\u00f3nde soplar\u00e1 el viento las pr\u00f3ximas d\u00e9cadas. Si de algo est\u00e1 seguro, afirma, es que lo que har\u00e1 es diferente a lo que se hizo.<\/p>\n

\u201cMirando por el espejo retrovisor, entendemos la tradici\u00f3n y la historia que nos trajeron hasta ac\u00e1. Pero no somos un calco de la operaci\u00f3n de mi padre ni de la de nuestro vecino\u201d, expres\u00f3.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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