{"id":46807,"date":"2026-04-20T20:28:31","date_gmt":"2026-04-20T20:28:31","guid":{"rendered":"https:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/?p=46807"},"modified":"2026-04-20T20:28:31","modified_gmt":"2026-04-20T20:28:31","slug":"argentina-tercer-ano-consecutivo-en-el-podio-del-mundial-de-la-pizza-italia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/?p=46807","title":{"rendered":"Argentina – Tercer a\u00f1o consecutivo en el podio del Mundial de la Pizza (Italia)"},"content":{"rendered":"

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Parma volvi\u00f3 a ser testigo del crecimiento argentino en la escena gastron\u00f3mica internacional. En la 33\u00b0 edici\u00f3n del Campeonato Mundial de la Pizza, la Argentina alcanz\u00f3 un nuevo hito:\u00a0subi\u00f3 al podio por tercer a\u00f1o consecutivo<\/strong>, consolid\u00e1ndose entre los pa\u00edses protagonistas del certamen m\u00e1s importante del mundo.<\/p>\n

La participaci\u00f3n nacional estuvo liderada por\u00a0APYCE\u00a0<\/strong>(Asociaci\u00f3n de Pizzer\u00edas y Casas de Empanadas de Argentina), que desde hace m\u00e1s de una d\u00e9cada impulsa la presencia argentina en esta competencia. En esta edici\u00f3n, la entidad seleccion\u00f3 a\u00a012 maestros pizzeros<\/strong>, quienes viajaron a Italia dejando temporalmente sus negocios y familias para representar al pa\u00eds.<\/p>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/th>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n
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\ud83c\udfc6 Un podio que confirma el nivel argentino<\/h3>\n

El gran nombre de esta edici\u00f3n fue Ezequiel Ortigoza, quien volvi\u00f3 a brillar al obtener el\u00a02\u00b0 puesto en la categor\u00eda Freestyle<\/strong>, una de las m\u00e1s exigentes y espectaculares del campeonato.<\/p>\n

Se trata de un logro que no sorprende: es la\u00a0segunda vez consecutiva<\/strong>\u00a0que Ortigoza alcanza esta posici\u00f3n, reafirmando su lugar entre los mejores del mundo y consolidando su presencia en el Hall de la Fama del certamen.<\/p>\n

La final fue una demostraci\u00f3n de alto nivel t\u00e9cnico y art\u00edstico. Con una rutina que combin\u00f3 precisi\u00f3n, riesgo y creatividad, incorpor\u00f3 acrobacias con fuego y cerr\u00f3 con un truco impactante: el giro de una masa de m\u00e1s de 6 kilos y m\u00e1s de un metro y medio de di\u00e1metro sobre su cabeza, lo que le vali\u00f3 la ovaci\u00f3n del p\u00fablico.<\/p>\n

Ezequiel es socio de APYCE, donde inici\u00f3 su formaci\u00f3n y desarrollo como maestro pizzero;\u00a0junto a socio Dami\u00e1n Marmol son fundadores de Pizzer\u00eda FURORE, especializados en pizza napolitana contempor\u00e1nea ubicada en Esmeralda 451 (CABA) y en breve inauguran un nuevo local en el barrio porte\u00f1o de Palermo, mas precisamente en Honduras al 4000.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/th>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n
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\ud83d\udd1dArgentina en el top ten en \u00abPizza Cl\u00e1sica\u00bb<\/h3>\n

El desempe\u00f1o argentino tuvo otro punto alto con Luciano Grigolato, quien alcanz\u00f3 el\u00a09\u00b0 puesto en Pizza Cl\u00e1sica<\/strong>, compitiendo contra 354 participantes convirti\u00e9ndose adem\u00e1s en el mejor clasificado argentino.<\/p>\n

Radicado en Espa\u00f1a, donde gestiona una pizzer\u00eda familiar, Grigolato logr\u00f3 posicionarse en el top 10 de una competencia que reuni\u00f3 a\u00a0m\u00e1s de 700 competidores de 51 pa\u00edses<\/strong>, confirmando el nivel internacional de los profesionales argentinos.<\/p>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/th>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n
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\ud83d\udcc8\u00a0Una tendencia que se consolida<\/h3>\n

Los resultados de la selecci\u00f3n argentina de APYCE de este a\u00f1o no son aislados. Forman parte de una evoluci\u00f3n sostenida:<\/p>\n

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  • 2024: 2\u00b0 puesto en Napolitana STG<\/li>\n
  • 2025: 2\u00b0 puesto en Freestyle<\/li>\n
  • 2026: 2\u00b0 puesto en Freestyle + Top 10 en Pizza Cl\u00e1sica<\/li>\n<\/ul>\n

    Tres a\u00f1os consecutivos en el podio reflejan un trabajo constante y una estrategia clara de desarrollo profesional.<\/p>\n

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    \ud83c\udde6\ud83c\uddf7\u00a0Detr\u00e1s del logro, un equipo<\/h3>\n

    La competencia, que se desarrolla durante tres jornadas intensas, exige preparaci\u00f3n t\u00e9cnica, pruebas constantes de maquinaria y materia prima, y una concentraci\u00f3n absoluta. Nada queda librado al azar.<\/p>\n

    Desde APYCE destacan que estos resultados son consecuencia de la capacitaci\u00f3n, el trabajo en equipo y el compromiso de una selecci\u00f3n que representa al pa\u00eds con responsabilidad, profesionalismo y pasi\u00f3n.<\/p>\n

    Hoy, la consigna \u201cArgentina Pizza Fuerte<\/strong>\u201d se traduce en hechos concretos: presencia, resultados y reconocimiento en el escenario m\u00e1s exigente del mundo.<\/p>\n<\/div>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/th>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n\n\n\n
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      Parma volvi\u00f3 a ser testigo del crecimiento argentino en la escena gastron\u00f3mica internacional. En la 33\u00b0 edici\u00f3n del Campeonato Mundial de la Pizza, la Argentina alcanz\u00f3 un nuevo hito:\u00a0subi\u00f3…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":46808,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[145],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/mail-1-2.jpeg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46807"}],"collection":[{"href":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=46807"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46807\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":46809,"href":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46807\/revisions\/46809"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/46808"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=46807"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=46807"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=46807"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}