{"id":47018,"date":"2026-04-30T19:49:18","date_gmt":"2026-04-30T19:49:18","guid":{"rendered":"https:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/?p=47018"},"modified":"2026-04-30T19:49:18","modified_gmt":"2026-04-30T19:49:18","slug":"de-la-fragata-libertad-a-tinelli-entre-premios-y-copas-los-alfajores-que-llegaron-mas-lejos-de-lo-que-imaginabas","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/?p=47018","title":{"rendered":"De la Fragata Libertad a Tinelli, entre premios y copas: los alfajores que llegaron m\u00e1s lejos de lo que imaginabas"},"content":{"rendered":"

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Milagros del Cielo, Orense, Camboya y Dulce de Leche & Co, son cuatro casos que explican hasta d\u00f3nde puede llegar hoy un alfajor argentino: recorridos inesperados, crecimiento impulsado por el p\u00fablico y una escena que se consolida en Caminos y Sabores edici\u00f3n BNA, donde esas historias se encuentran con miles de personas.<\/p><\/blockquote>\n

Durante a\u00f1os, el alfajor fue sin\u00f3nimo de tradici\u00f3n, merienda y dulce de leche. Pero algo cambi\u00f3. Hoy, algunos alfajores argentinos no solo compiten por sabor: compiten por historia, identidad y alcance. Y en ese camino, muchos llegaron m\u00e1s lejos de lo que cualquiera hubiera imaginado.<\/p>\n

La Semana del Alfajor (1 al 7 de mayo) funciona como antesala de Caminos y Sabores edici\u00f3n BNA: una invitaci\u00f3n a descubrir qu\u00e9 hay detr\u00e1s de cada alfajor y a conocer a sus productores.<\/p>\n

En este sentido,\u00a0Milagros del Cielo, Orense, Camboya y Dulce de Leche & Co<\/strong>\u00a0son fieles expositores que ya reservaron su espacio en El Gran Mercado Argentino que se realizar\u00e1 del 9 al 12 de julio en BA Ferial, Costa Salguero.<\/p>\n

De Argentina al mundo<\/strong><\/p>\n

Los\u00a0Alfajores Orense<\/strong>, encontraron un impulso impensado. \u00abEl fan\u00e1tico de los alfajores Orense es Marcelo Tinelli, los mostr\u00f3 durante en su\u00a0streaming<\/a>\u00a0y dijo a todo el mundo que el mejor alfajor que el probo en su vida fueron los Orense<\/em>\u00ab, \u00a0coment\u00f3 Alejandro Estevez, due\u00f1o del emprendimiento nacido en Bernal. Lo que sigui\u00f3 fue una cadena de mensajes, nuevos clientes y una relaci\u00f3n directa entre marca y consumidor que no se construy\u00f3 desde la publicidad, sino desde la autenticidad.<\/p>\n

En este sentido, cada edici\u00f3n de Caminos y Sabores funciona como un term\u00f3metro: caras nuevas que llegan por curiosidad y clientes fieles que vuelven todos los a\u00f1os. No es casual que Orense sea uno de los expositores que desde 2016 apuesta por la feria y ya tenga su lugar asegurado en la pr\u00f3xima edici\u00f3n.<\/p>\n

Otros alfajores que no solo cruzaron pantallas, sino oc\u00e9anos son los de\u00a0Milagros del Cielo.\u00a0<\/strong>Forman\u00a0parte de los viajes de la Fragata Libertad, uno de los emblemas itinerantes del pa\u00eds. Desde all\u00ed, llegan a distintos puertos del mundo como una postal dulce de la Argentina.<\/p>\n

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Pero su historia no termina en el exterior. Estos alfajores nacidos en La Feliz, tambi\u00e9n est\u00e1n presentes en juras de bandera y encuentros con cientos de chicos. En ese cruce entre tradici\u00f3n, emoci\u00f3n y territorio, el alfajor deja de ser un producto para convertirse en una experiencia compartida que\u00a0cada a\u00f1o dice presente en el Camino de Los Dulces<\/strong>\u00a0de la feria.<\/p>\n

\"\"<\/a>Por su parte, Carlos Clasadonte, socio de\u00a0Camboya<\/strong>, comparti\u00f3: \u201cNuestros alfajores han llegado a muchas personas conocidas y referentes del mundo art\u00edstico y gastron\u00f3mico, lo cual siempre nos llena de orgullo. Igualmente, hay un nombre que tenemos pendiente y que nos encantar\u00eda alcanzar: Andr\u00e9s Calamaro<\/em>\u201d. Esto se debe a que el nombre del alfajor est\u00e1 inspirado en un estudio de grabaciones del artista que se llamaba deep camboya.<\/p>\n

Camboya fue ganador de la\u00a0Copa Alfajor Argentino 2024<\/strong>\u00a0en la categor\u00eda tipo Alfajor Marplatense.\u00a0 Fieles a\u00a0Caminos y Sabores edici\u00f3n BNA<\/strong>, la marca tambi\u00e9n volver\u00e1 a decir presente en julio en el Camino de los Dulces, reafirmando el v\u00ednculo con un p\u00fablico que a\u00f1o a a\u00f1o los va a buscar.<\/p>\n

Un encuentro real en cada stand<\/strong><\/p>\n

Cada edici\u00f3n de El Gran Mercado Argentino confirma lo mismo: no se trata solo de exhibir productos, sino de generar encuentros reales entre quienes producen y quienes prueban. En ese ida y vuelta, hay un instante que se vuelve decisivo \u2014ese primer bocado\u2014 donde todo se pone en juego.<\/p>\n

Esa expresi\u00f3n de sorpresa cuando alguien prueba por primera vez un alfajor distinto. Los productores lo saben y lo buscan. Para marcas como Camboya o Dulce de Leche & Co, ese instante vale m\u00e1s que cualquier campa\u00f1a.<\/p>\n

\u201cEn la feria, me gusta mucho ver la cara que pone la gente una vez que prueba el producto, al sorprenderse del sabor y del alfajor<\/em>\u201d, as\u00ed lo defini\u00f3 Luis Gonz\u00e1lez, Director Ejecutivo de Dulce de Leche & Co. quienes ganaron la\u00a0Copa Alfajor Argentino 2025<\/strong>\u00a0en la categor\u00eda Regional.<\/p>\n

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No es casual que figuras como Bad Bunny hayan sido vistos llev\u00e1ndose estos productos de Dulce de Leche & Co o que env\u00edos lleguen hasta Canad\u00e1. El boca en boca \u2014y ahora tambi\u00e9n el algoritmo\u2014 amplifica algo que empieza siempre igual: una persona probando y reaccionando.<\/p>\n

En la misma l\u00ednea, Clasadonte de Camboya, comparti\u00f3 su experiencia: \u201cLo que m\u00e1s nos emociona es la reacci\u00f3n genuina de la gente en la feria<\/em><\/strong>. Primero hay sorpresa, porque no esperan encontrarse con ese nivel de sabor, y despu\u00e9s viene la confirmaci\u00f3n: vuelven, recomiendan y se llevan producto. Ah\u00ed entendemos que no es solo un alfajor, sino una experiencia que conecta desde lo emocional\u201d.<\/em><\/p>\n

Por su parte, Estevez de Orense, dijo: \u201cCaminos y sabores es una gran feria, que hace 6 a\u00f1os participamos y\u00a0la aceptaci\u00f3n es m\u00e1xima en la gente con nuestra marca<\/strong>. Vemos muchas caras nuevas, pero sobre todo vemos caras \u00bb viejas\u00bb, personas que todos los a\u00f1os vuelvan a comprarnos y nos alagan much\u00edsimo los productos<\/em>\u201d.<\/p>\n

\u00abHay mucha gente que nos va a buscar precisamente a Caminos y Sabores, que saben que vamos siempre<\/strong>. Tenemos varios clientes que hemos hecho en Caminos y Sabores, que inclusive despu\u00e9s nos buscan en Mar del Plata, de donde somos nosotros, que los han probado, les gusta, y los vuelven a consumir<\/em>\u00ab, as\u00ed lo expres\u00f3 Fabiana Ocaranza de Milagros del Cielo.<\/p>\n

En\u00a0El Gran Mercado Argentino<\/strong>, ese fen\u00f3meno se multiplica. La feria funciona como una gran plataforma de validaci\u00f3n en vivo, donde el p\u00fablico decide qu\u00e9 vuelve y qu\u00e9 no. Por eso, estas marcas ya reservaron su espacio para la edici\u00f3n de julio: saben que ah\u00ed ocurre algo clave.<\/p>\n

Innovar para destacarse<\/strong><\/p>\n

Si antes la discusi\u00f3n era cu\u00e1l ten\u00eda m\u00e1s dulce de leche, hoy la conversaci\u00f3n es otra. Alfajores con pistacho, con crema de avellanas, con yerba mate o combinaciones intensas con chocolates y rellenos m\u00faltiples marcan una nueva etapa.<\/p>\n

Palpitando la 20\u00ba edici\u00f3n de la feria, Estevez anticip\u00f3 que\u00a0Orense<\/strong>\u00a0arribar\u00e1 con varios lanzamientos, entre ellos:\u00a0alfajores \u00abbajoneros\u00bb y productos SIN TACC<\/strong>.<\/p>\n

\"\"<\/a>En l\u00ednea con la tendencia del pistacho, Camboya presentar\u00e1 dos nuevas ediciones limitadas que representan muy bien su esp\u00edritu,\u00a0innovaci\u00f3n sin perder la esencia<\/strong>:\u00a0 Chocolate semiamargo relleno\u00a0con Nutella, pistachos y Dulce de leche y Chocolate blanco relleno con Nutella, pistachos y dulce de leche.<\/strong><\/p>\n

\u201cSon combinaciones pensadas para sorprender, con sabores intensos y una identidad bien marcada, que acompa\u00f1an el crecimiento de la marca y nuestra b\u00fasqueda constante de ofrecer algo distinto<\/em>\u201d, resalt\u00f3 Clasadonte.<\/p>\n

Si de disrupciones se trata,\u00a0Dulce de Leche and Co<\/strong>. lanz\u00f3 un alfajor con yerba mate y todos los fan\u00e1ticos de la infusi\u00f3n lo podr\u00e1n conseguir en la feria.<\/p>\n

Milagros del Cielo<\/strong>, no se queda atr\u00e1s y m\u00e1s all\u00e1 de los resultados, pr\u00f3ximamente presentar\u00e1 el alfajor mundialista que tambi\u00e9n podr\u00e1 ser adquirido en El Gran Mercado Argentino.\"\"<\/a><\/p>\n

En ese contexto, diferenciarse ya no es una opci\u00f3n: es una necesidad. Y ferias como Caminos y Sabores edici\u00f3n BNA funcionan como vidriera de esas apuestas, donde cada marca pone a prueba su pr\u00f3xima evoluci\u00f3n frente al p\u00fablico real.<\/p>\n

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Un punto de encuentro para llegar m\u00e1s lejos<\/strong><\/p>\n

Este a\u00f1o, la feria sorprender\u00e1 con la tercera edici\u00f3n de la\u00a0Copa Alfajor Argentino<\/strong>, un certamen exclusivo para expositores que premia la calidad, originalidad y pasi\u00f3n de los productores de alfajores artesanales.<\/p>\n

Un jurado de chefs e influencers de alfajores, elegir\u00e1 el mejor en las categor\u00edas:\u00a0Alfajor marplatense; Alfajor blanco y Alfajor de autor.\u00a0<\/strong>Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el certamen, comunicarse a info@exponenciar.com.ar\"\"<\/a><\/p>\n

Porque ah\u00ed no solo se venden alfajores. Se prueban. Se comparan. Se comparten. Y, muchas veces, empiezan a viajar mucho m\u00e1s lejos de lo que alguien imagin\u00f3.<\/p>\n

Del 9 al 12 de julio, en BA Ferial (Costa Salguero), esas historias vuelven a encontrarse en Caminos y Sabores Edici\u00f3n BNA. Y para muchos productores, ese primer bocado es tambi\u00e9n el primer paso hacia lo que viene.<\/p>\n

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