{"id":47303,"date":"2026-05-14T13:37:20","date_gmt":"2026-05-14T13:37:20","guid":{"rendered":"https:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/?p=47303"},"modified":"2026-05-14T13:37:20","modified_gmt":"2026-05-14T13:37:20","slug":"caminos-y-sabores-por-la-llave-del-exito-y-el-mejor-alfajor","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/acontecer.com.ar\/emprendimientos\/?p=47303","title":{"rendered":"Caminos y Sabores, por la llave del \u00e9xito y el mejor alfajor"},"content":{"rendered":"

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Comenz\u00f3 la convocatoria para Experiencias del Sabor y la Copa Alfajor Argentino, dos cert\u00e1menes que reconocen productos con identidad y se consolidan como plataformas de visibilidad y crecimiento para los emprendedores.<\/p><\/blockquote>\n

Para los emprendedores, participar en\u00a0Caminos y Sabores edici\u00f3n BNA<\/strong>\u00a0representa mucho m\u00e1s que mostrar sus productos: permite ganar visibilidad, abrir mercados y construir un v\u00ednculo directo con consumidores de otros lugares del pa\u00eds. Con ese esp\u00edritu, comenz\u00f3 la inscripci\u00f3n para\u00a0Experiencias del Sabor y la Copa Alfajor Argentino<\/strong>, dos concursos que distinguen calidad, identidad y creatividad y se consolidaron como plataformas de crecimiento para los emprendedores.<\/p>\n

Los ganadores se conocer\u00e1n en el marco de la feria que celebra su 20 edici\u00f3n del 9 al 12 de julio en BA Ferial, Costa Salguero.<\/p>\n

Ambas iniciativas reconocen la innovaci\u00f3n, el trabajo y el valor agregado detr\u00e1s de productos que representan a la gastronom\u00eda argentina y proponen una oportunidad concreta de posicionamiento y desarrollo para las marcas.<\/p>\n

Productores que participaron en ediciones anteriores de los cert\u00e1menes coinciden en que funcionaron como una verdadera vidriera para sus marcas. Con respecto a su experiencia, M\u00f3nica Alonso, distinguida en la categor\u00eda Miel de Abeja en 2025, asegur\u00f3 que este premio le permiti\u00f3 ampliar la visibilidad de su emprendimiento y generar nuevas oportunidades comerciales: \u201cPara una pyme que es todo a pulm\u00f3n, como Miel Nativa, es un reconocimiento muy importante a nuestro esfuerzo diario\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n

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Miel Nativa<\/p>\n<\/div>\n

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Por su parte, Paula Garc\u00eda, periodista y fundadora junto a su marido de Famiglia Dell\u2019 Isola, destac\u00f3 el impacto de participar en Experiencias del Sabor para su aceite de oliva: \u201cGanar genera una validaci\u00f3n muy importante para una pyme porque hace que mucha gente que quiz\u00e1s todav\u00eda no nos conoc\u00eda se anime a probarnos\u201d. Resalt\u00f3 que la distinci\u00f3n les abri\u00f3 puertas comerciales con locales gastron\u00f3micos y tiendas del interior del pa\u00eds.<\/p>\n

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Paula Garc\u00eda y Marcelo Dell Isola<\/p>\n<\/div>\n

Asegur\u00f3 que uno de los grandes diferenciales de Caminos y Sabores es la cercan\u00eda que se genera con los consumidores, \u201cpermite que las personas prueben, pregunten, conozcan qui\u00e9n est\u00e1 detr\u00e1s del producto y escuchen la historia de cada marca\u201d, indic\u00f3. \u201cCuando eso pasa, el v\u00ednculo deja de ser solamente comercial y se vuelve emocional\u201d, sostuvo.<\/p>\n

Seg\u00fan Garc\u00eda, en gran parte el crecimiento de Famiglia Dell\u2019 Isola empez\u00f3 en la feria. \u201cMuchos clientes ya nos esperan todos los a\u00f1os en Caminos y Sabores, aunque puedan conseguir nuestros productos en otros puntos de venta; eso para una marca emprendedora es enorme\u201d, asegur\u00f3.<\/p>\n

Productos con identidad y nuevas tendencias<\/strong><\/p>\n

Con siete categor\u00edas \u2014Gin argentino, Miel de abeja, Dulce de leche familiar, Queso de vaca de pasta semidura, Salame picado grueso, Yerba mate con palo y Aceite de oliva extra virgen\u2014, Experiencias del Sabor reconoce alimentos y bebidas elaborados con identidad territorial, procesos cuidados y propuestas que combinan tradici\u00f3n, calidad e innovaci\u00f3n. Como premio, m\u00e1s all\u00e1 de entregar \u201cLa llave del \u00e9xito\u201d, como s\u00edmbolo del stand para volver a la siguiente edici\u00f3n de la feria, ofrece comunicaci\u00f3n a lo largo del a\u00f1o, en los canales de Caminos y Sabores, redes, web y notas period\u00edsticas.<\/p>\n

Por otra parte, la Copa Alfajor Argentino volver\u00e1 a premiar productos destacados en las categor\u00edas Marplatense, Blanco y la nueva, de Autor. Seg\u00fan Guillermo Vanucci, jefe de Cocinas de la feria, el alfajor artesanal atraviesa \u201cun momento de madurez y explosi\u00f3n a la vez\u201d, marcado por elaboraciones innovadoras, de nicho e identidades regionales cada vez m\u00e1s definidas.<\/p>\n

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Ganadores Copa Alfajor Argentino 2025<\/p>\n<\/div>\n

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La existencia de categor\u00edas diferenciadas refleja la direcci\u00f3n que est\u00e1 tomando\u201d, asegur\u00f3 Vanucci y destac\u00f3 especialmente el crecimiento del Alfajor de Autor como espacio para la creatividad y la innovaci\u00f3n.<\/p>\n

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Plataforma para crecer<\/strong><\/p>\n

Adem\u00e1s del reconocimiento, ambos cert\u00e1menes funcionan como una herramienta de posicionamiento para productores de todo el pa\u00eds. Los ganadores reciben apoyo en comunicaci\u00f3n, presencia en contenidos digitales y promoci\u00f3n antes, durante y despu\u00e9s de la feria.<\/p>\n

Con propuestas cada vez m\u00e1s innovadoras y una fuerte identidad regional, Caminos y Sabores edici\u00f3n BNA contin\u00faa consolid\u00e1ndose como uno de los espacios m\u00e1s importantes para impulsar marcas emergentes y acercar productores a nuevos p\u00fablicos.<\/p>\n

La inscripci\u00f3n para Experiencias del Sabor estar\u00e1 abierta del 11 de mayo al 19 de junio y la Copa Alfajor Argentino del 26 de mayo al 6 de julio. La feria se realizar\u00e1 del 9 al 12 de julio.<\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n en info@exponenciar.com.ar.<\/p>\n

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